Naročanje za bralce:
Urška Jež · Sunday, 2. November 2008 ob 15:00
K nam so vdrli pred nekaj leti in zamenjali babičine recepte za »štrudle« in mamine za razna peciva ter osvojili naša srca. Vžgejo vedno, v slani ali sladki različici. Tudi kakšna peka med štirimi stenami v lastnem egoizmu ni prepovedana.
Stvar je nadvse enostavna. Če ni modelčkov, lahko biskvit mirno vlijemo tudi v pekač. Saj vedno trdimo, da je ključna vsebina, ne pa ovitek okoli nje. Tole je le ena različica, ki je meni in mojim prijateljem prirasla k srcu.
Muffini z višnjami:
- 100 g stopljenga masla
- 375 g moke
- 4 jajca
- 2 dl mleka
- 150 g čokoladnih koščkov
- kakav po občutku (običajno 2-3 žice)
- 1 vanilijev sladkor
- 1/2 pecilnega praska
- 150 g sladkorja
Zmešamo vse sestavine, napolnimo modelčke za muffine in v vsak muffin damo nekaj (2-3) izkoščičenih višenj iz kompota. Pečemo cca. 20 minut pri 200 stopinjah.
O zapuščinah naših babic in »štrudlu« pa kdaj drugič.
Kaj pa ti misliš?
Reflektor je spletni medij vsaj za kulturo in ustvarjanje.
Reflektor smo vsaj Matic, Danaja, Andrej, Mojca, Maruša, ne nujno v takem vrstnem redu. Prijavi se
Pišemo o kulturnih produktih in o kulturi širše. Ustvarjamo tudi lastno kulturo v mnogo njenih oblikah.
Več informacij o Reflektorju je tule.
Glavni in odgovorni urednik:
Andrej Urbanc
Vsebina te spletne strani je zaščitena z licenco
Creative Commons: Priznanje avtorstva-Nekomercialno 2.5 Slovenija.
